Nyks

YAPIMI ÇOK KOLAY BÖREK TARİFİ

1 su b . Süt
3 yk yoğurt suyu
2 yk sirke
1 tk tuz
1 tk şeker
3 buçuk sb un ( konturollu koyalım )
Ara katlara sürmek için 200 gr oda ısısında tereyağı ve ya margarin

İç harcımız için;
300 kıyma
1 büyük soğan
Tuz ve baharat
Kavurup hazırlıyoruz

Hazırlanışı;
Hamurumuzu ortakıvamlı bir hamur olarak yoğuralım iki eşit parçaya ayıralım 12 şerli bezelere bölelim toplam 24 bezemiz olacak 12si alt kata 12 üst kata olacak bezelerimizi tatlı tabagı büyüklüğünde açalım oda ısısındaki tereyağı ve ya margarinle elinizle yaglayalım yağladıgımız bezeleri tepsimizin büyüklüğünde oklava yardımıyla büyültelim tepsimize açalım içharcımızı koyup üzerine ikinci hamurumuzu aynı şekilde açıp kapatalım bıçakla kesip üzerine oda ısısındaki Yağımızdan sürüp 180 derecede üzeri kızarasıya pişirelim sıcak olarak servis edelim.