Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı salça
Zeytinyağı, tuz, nane
Hazırlanışı
Yeteri kadar karışık et suyu ve içme suyu
Bir adet soğanı doğrayın az miktarda zeytinyağında hafif sarartın. Salçasını koyun ve eritin. Patatesleri soyup yemeklik doğrayın, onu da soteleyin. Sarımsağı ikiye bölüp içine atın. Patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Koyu olmuşsa sıcak su katarak çorbayı açın. Kuru nane katıp karıştırın Afiyet olsun.