Uçak Mühendisi, uçakların tasarlanması ve yapım projelerinin hazırlanması, üretilmesi, geliştirilmesi, bakım-onarımı ve işletilmesi konularında çalışan kişidir.
Yapımı düşünülen uçağın taslağını, ön projelerini hazırlar,
Uçak yapımı için gerekli üretim yöntemleri arasından hangisinin daha ekonomik olacağına karar
verir, bu konuda gerekli modelleri hazırlayarak deneylerini yapar,
Üretimin planlanmasını, ürünün istenen kalite ve nitelikte üretimini sağlar,
Fabrikada ve yer istasyonlarında teknisyenlerin çalışmalarını denetler,
Yapım sonrası uçuş tecrübelerini planlar, uçuşlara bizzat katılarak yapılan uçağın gerçekte işleyişini gözler
Uçak Mühendisleri,
Türk Hava Yollarında,
Türk Silahlı Kuvvetlerinde (Kara ve Hava Kuvvetleri Ana Bakım Üsleri),
Makine Kimya Endüstrisi Kurumunda,
TUSAş Türk Havacılık ve Uzay Sanayiinde (TAl)
Özel hava yollarında
işletme ve bakım mühendisliği görevini yürütür..